나의 리틀포레스트

지방을 끊으면 암이 나아질 것 같다고 생각하셨나요?저도 처음엔 그렇게 믿었습니다.하지만 상담을 받으면서 알게 된 사실은 정반대였습니다.문제는 지방을 먹느냐 마느냐가 아니라, 어떤 기름을 어떻게 먹느냐였습니다.잘못된 기름이 세포막을 망가뜨리고, 그 결과 산소 공급이 막혀 암세포가 자라기 좋은 환경이 만들어진다는 것을 그때 처음 알았습니다.*오메가3가 세포막을 지키는 이유* 암이 생기는 근본 원인 중 하나는 세포 안으로 산소가 제대로 들어가지 못하는 것입니다.산소가 차단되면 세포 내 DNA가 변이를 일으키고, 그것이 암으로 이어집니다.그런데 이 산소 통로를 열고 닫는 역할을 하는 것이 바로 세포막(cell membrane)입니다.여기서 세포막이란, 세포 하나하나를 감싸고 있는 얇은 지방층으로, 산소와 영양소..

암 진단을 받고 나면 제일 먼저 손대는 게 밥상입니다.저도 그랬습니다.'탄수화물은 암세포의 먹이'라는 말에 밥을 끊고, 녹즙과 오가피 물로 끼니를 때웠습니다.일주일 만에 3kg이 빠졌고,항암 치료 전 혈액 검사에서 의사 선생님께 "지금 싸우기도 전에 기력이 다 빠졌습니다"라는 말을 들었습니다.채식이 몸에 좋다는 믿음이 오히려 치료를 방해하고 있었던 것입니다. *채식만 고집하면 정말 위험한 이유* 암 환자분들 중에 "고기를 먹으면 암이 재발할 것 같아서"라고 말씀하시는 분들을 정말 많이 봅니다.저도 그 마음을 압니다.그런데 문제는, 그 불안이 결국 더 큰 위협을 만든다는 점입니다. 채식 위주 식단을 장기간 유지하면 3대 영양소, 즉 탄수화물·지방·단백질의 섭취량이 눈에 띄게 줄어듭니다.여기서 3대 영양소..