나의 리틀포레스트

비타민 B3 나이아신아마이드가 피부암 발생률을 최대 30% 낮춘다는 임상 3상 결과가 뉴잉글랜드저널오브메디슨(NEJM)에 실렸습니다.저는 이 수치를 처음 봤을 때 솔직히 반신반의했습니다.비타민 하나로 그게 가능하다고?그런데 배경을 파고들수록 '이건 그냥 지나칠 정보가 아니다'라는 확신이 생겼습니다. *나이아신아마이드가 뭔지부터 잡고 가야 합니다* 약국이나 건강식품 코너에서 "비타민 B3"를 검색하면나이아신, 니코틴산, 나이아신아마이드, 니코틴아마이드 같은 이름들이 뒤섞여 나옵니다.처음 접했을 때 저도 이게 다 같은 건지 달라서 헷갈렸는데, 결론부터 말하면 엄연히 다른 물질입니다. 나이아신(니코틴산)은 분자 구조 끝에 카르복실기(-COOH)가 붙은 산성 물질입니다.이 카르복실기를 아미드기(-CONH₂)로..